RESTAURANT艸SOUの作り方
八王子、高尾RESTAURANT艸SOUのブログ。プロのレシピ、作り方をたくさんの写真を使って詳しく公開! ”ちゃんとつくる。ちゃんとたべる。”
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SOUの作り方(レシピ)
このサイト内のレシピを材料などから検索できます。・・・多分。

SOUで使っている食材
食材を紹介しています。少しづつ増やしていこうかと・・・。

DATE: 2008/12/26(金)   CATEGORY: お知らせ
『2008クリスマス』メニューの写真です。
 SOUのクリスマスに来てくださったみなさん、ありがとうございました!!

 今年は平日ということもあり、しかもこの不況・・・・・にもかかわらず来てくださり、本当にありがとうございました^^

 今年もメニューの写真を紹介しますね。

 予定ではパイスープが1品目立ったのですが、お客さんを待たせていると、意外と焼き上がるまでの時間が長いな〜と思い、2品目と順番を入れ替えてお出ししました。

タラバ蟹と帆立のソテー、サラダ仕立て
クリスマス08タラバ

地鶏とキノコのパイスープ
クリスマス08パイ

八王子ベーコンの艸風ナポリタン?!
クリスマス08パスタ

天然真鯛の白ワイン蒸し、キャビアソース
クリスマス08メイン

聖夜のお菓子(キャラメルりんごのムース)
クリスマス08デザート

 パンと、コーヒーが付きます。





 クリスマスメニューでの営業が終わった最終日、明かりをツリーとロウソクだけにして、グラスシャンパンの残りを二人で飲みます。

 クリスマス08

 フッと緊張が緩み、一番ホッとする瞬間です^^

 「今年はうまくできたかなあ?」などと反省しつつ、つかの間のクリスマス気分を僕らも楽しみます・・・。

 

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